Nach mehreren Wochen Urlaub in Patagonien kann ich guten Gewissens Entwarnung geben: als Vegetarier in Patagonien hat man es nicht schwerer als in Bayern. Ich kann nicht sagen, ob wirklich jedes Restaurant mindestens ein vegetarisches Essen hat, aber es gibt sie auf jeden Fall in ausreichender Anzahl, und dann ist das Essen meiner Erfahrung nach auch meist sehr gut (also nicht nur eine Alibigericht). Zum Selbstkochen kann ich nicht so viel sagen, das ist vermutlich etwas schwieriger – das Obst, Gemüse und der Salat in den Läden ist gerade Richtung Süden oft in einem echt erbärmlichen Zustand (das ginge bei uns teilweise eher als Kompost durch), eventuell kann da TK helfen.
Ich habe in meinem Reiseführer (Lonely Planet Argentinien) immer ein Auge auf die Restaurants gehabt, bei denen irgendwo die hausgemachten Nudelgerichte o.ä. erwähnt wurden, das hat gut funktiniert. Weiterlesen